Ingredientes
1 kg de costela vaca meio magra
- Coloque a costela e o caldo na panela de pressão, espere abrir fervura e deixe cozinhar por 10 minutos (não precisa de água)
- Abra a panela mexa, para que o caldo mistura com costela
- Feche a panela e deixa abrir fervura novamente e deixa cozinhar por 20 minutos
- Pronto é so servir
- Atenção na hora de preparar vai cheirar queimado, isso é normal
- a costela tem que ser meia magra, fica parecendo churrasco e se for gorda junta muita água fica parecendo cozida
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