200g de macarrão ave-maria cozidos al dente
3 ovos cozidos e bem picados
2 cenouras médias raladas e depois cozidas no vapor
1 e 1/2 colher (sopa) de mostarda
... 1 colher (sopa) de maionese
1 colher (sopa) de vinagre
1/2 cebola picada
2 colheres (sopa) de azeite
Azeitonas
sal e pimenta-do-reino a gosto
cheiro-verde a gosto
Misturar todos os ingredientes. Servir.