• 2 colheres de azeite
• 4 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 1 xícara de molho de tomate
• 2 latas de sardinha sem espinhas
• 1 tomate picado
• 2 xícaras de creme de leite
• 2 xícaras de água
• 1 saches de tempero para peixe
• 1/2 Kg de macarrão parafuso
• 1 punhado de coentro picado
• 1 pimentão verde picado
• 1 xícara de queijo prato em fatias
• 1 xícara de presunto em fatias
• 1 pitada de orégano
• Sal a gosto

Na panela de pressão refogar no azeite o alho e a cebola. Acrescentar o molho de tomate, o tomate, a sardinha, o creme de leite, a água e o caldo de peixe. Deixe ferver e coloque o macarrão. Fechar e marcar 3 minutos após começar a fazer barulho. Abrir e colocar o pimentão e o coentro. Por numa travessa cobrir com o presunto, a mussarela e salpicar o orégano. Levar ao forno para derreter o queijo.