• 1 - Lombo de porco com 25 cm comprimento cortado em laminas de 2 cm (Ver na Foto)


• 2 - Dentes de alho moído


• 1 - Colher de sopa de vinagre branco


• 2 - Colheres de sopa de óleo


• 1 - Laranja (Suco Coado de ½ laranja)


• Sal a Gosto

Em uma vasilha coloque o alho, sal, vinagre, óleo, o lombo já cortado esfregue o tempero e deixe descansar por 2 horas.

Acenda a churrasqueira pegue o lombo coloque no espeto e passe com um pincel o suco da laranja por todos os lados e leve para a churrasqueira com fogo médio pra forte.

A principio ele fica mole depois ele vai tomando o jeito, asse primeiro de um lado e depois do outro, tome cuidado de não assar muitos para não ressecar a carne .

Acompanha salada, farinha, arroz e pão.

Bom Apetite.