Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de polpa de maracujá com sementes


• 1/2 xícara (chá) de água


• 6 fatias de abacaxi sem casca


• 6 bolas de sorvete de creme

Modo de preparo

• Em uma panela pequena coloque a polpa de maracujá, a água e o açúcar e leve ao fogo.


• Mexa até dissolver bem.


• Cozinhe até obter uma calda ligeiramente grossa, na consistência de mel.


• Retire do fogo e reserve.


• Corte cada fatia de abacaxi em triângulos, retirando a parte central, mais dura.


• Cubra os pedaços com a calda de maracujá e deixe na geladeira.


• Na hora de servir, distribua a fruta nos pratos, acompanhado de uma bola de sorvete no centro.

Dica

• Descasque só a parte do abacaxi que será usada.


• Guarde o restante na geladeira.