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PÉ DE MOLEQUE DE CHOCOLATE
ingredientes
  • 1 lata de leite Moça
  • 100 g de chocolate de cobertura ao leite
  • 100 g de chocolate de cobertura meio amargo
  • 150 g de açúcar cristal
  • 500 g de amendoim sem casca
  • Açúcar cristal para polvilhar (opcional)
  • Papel alumínio

modo de preparo

Torre o amendoim no microondas, em refratário de vidro ou cerâmica, num tempo total de 8 minutos (inicie com 3 minutos, mexa, coloque mais 3 minutos, mexa e coloque mais 2 minutos), deixe esfriar para que fique crocante e reserve.

Leve ao fogo, mexendo sempre, o leite Moça com o açúcar cristal, os chocolates e o amendoim torrado até que se desprenda da panela. Pode fazer os doces despejando colheradas da massa sobre o papel alumínio ou espalhando-a, também, sobre o papel alumínio e deixando amornar para cortar em quadrados e polvilhar de açúcar cristal.

Dica

Se for fazer para aniversário infantil, pode dar a forma aproximada de pezinho e colocar unhas de mini MMs coladas com chocolate derretido, como na foto. Se conseguir fazer formas ou cortadores no formato de pézinhos, melhor ainda.









































online

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Divirta-se e se delicie com a gente !!!











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