ingredientes
- 3 mangas grandes
- meia xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®
- 1 colher (sopa) de licor de cassis para decorar
modo de preparo
Descasque as mangas
e corte-as em cubos. Leve ao freezer em uma bandeja forrada com filme plástico para uso culinário, até congelarem. Coloque o Creme de Leite e o açúcar no liquidificador, adicione os cubinhos de manga
e bata, até formar um creme. Despeje em taças, regue com o licor e sirva a seguir.
Dica
- As melhores mangas para preparar sobremesas são a Haden, a Tommy e a Palmer, pois tem menos fiapos, resultando numa textura mais cremosa.