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Bolo trufado de iogurte e morango












INGREDIENTES




Massa:
- 4 ovos
- 100 g de margarina
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 13 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 200 ml de iogurte top therm
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda
- 600 g de morangos
- ½ xícara (chá) de açúcar ou 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
- 1 xícara (chá) de água

Recheio e cobertura:
- 600 g de chocolate meio amargo
- 500ml de de iogurte top therm aproximadamente

Decoração
- 300 g de chocolate meio amargo

Suco de frutas vermelhas
- 250ml de iogurte
- 250ml de leite
- 250ml de gelatina de morango ou framboesa
- Morangos ou framboesas a gosto











MODO DE FAZER




Massa:
Bater as claras em neve e reservar.
Bater as gemas com o açúcar e a margarina até obter um creme claro. Acrescente a farinha peneirada com o fermento intercalando com o iogurte. Acrescente as claras em neve e leve para assar em forma untada e enfarinhada em forno pré-aquecido à 180° por mais ou menos 35 minutos.

Calda:
Levar os ingredientes ao fogo por 5 minutos após levantar fervura

Cobertura:
Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas.
Acrescente o iogurte aos pouco mexendo muito bem até obter um creme liso

Suco de frutas vermelhas
Bater tudo no liquidificador

Montagem:
Forre uma assadeira com papel filme ou saco plástico
Corte o bolo ao meio e coloque uma parte na forma.
Coloque uma camada dos morangos em calda. Cubra com uma camada de recheio. Coloque mais uma camada de morango. Coloque a outra parte do bolo e regue apenas com um pouco da calda do morango.
Cubra bem com papel filme e leve para o freezer por 2 horas.
Desenforme e decore com o restante do creme e as lascas de chocolate









































online

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Divirta-se e se delicie com a gente !!!










Comentários
1 - /dayarakelly em 27/08/2011 às 14:02 disse:
Seria impossível não visitar aqui.
Eu aaaamo bolo :D

2 - /romanticaro40 em 27/08/2011 às 14:03 disse:
miga num dou conta de fazer todas essas receitas não rsssssssssssss... mas adoro chocolate...
beijossssssssssss
um sabado lindo pra vc e com muitaaaaaaaaaaaa coisa gostosa rssssssssssssss...beijos ro.

3 - /amigolegal13 em 27/08/2011 às 14:29 disse:
Obrigado pelo teu carinho

esse fim de semana tem com certeza muitas delicias de pratos aqui emm??/


bjs

4 - /starrfamous em 27/08/2011 às 14:33 disse:
aiii parece ser ÓTIMOOOOOO!!!!!!!!
Deu vontade de comeeeeeeeerrr

=p

5 - /chopperiasb em 27/08/2011 às 14:36 disse:
oi!! obrigada por me visitar!
nossa aqui ta maravilhoso!
água na boca!!

ótimo sábado!

6 - /maiteanydulcesao10 em 27/08/2011 às 14:41 disse:
Hmmmmmmmmmmmmmmmmm que dliçiaa deve ser... *-*
•#Mads10 atualizado!! Visita??
-->Bjo00s (@Veeh)

7 - /simple_love em 27/08/2011 às 18:17 disse:

“Faça dos emprecilhos da vida
verdadeiros degraus para teu sucesso.”

Me despeço deixando um abraço e o desejo
de que seu domingo seja maravilhoso,
inspirador, cheio de paz e harmonia e que
seu inicio de semana seja abençoado.

8 - /julinha em 27/08/2011 às 18:27 disse:
Que vc tenha uma linda Noite
cheia das bençãos de Deus


Bjos

9 - /boneca_ em 27/08/2011 às 19:03 disse:
bom final de semana !
e ótima noite

bjs

10 - /darkdimension em 27/08/2011 às 19:26 disse:

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Acredito que os cães podem falar, mas para não se envolverem nas mazelas humanas, preferem latir.
Victor Hugo

Oiê!
Obrigado pela visita! E mto lindo teu post! Parabéns!
Adoro esse bolo! Uau!
To te esperando lá no meu Vip...
Um bom domingo pra vc!
Bjooooo!!!!

¤ðärkðîmëñsîöñ¤


11 - /luua em 27/08/2011 às 19:48 disse:
Noite abençoada eu desejo a Vc!

Bjussssssss

12 - /anahidivah em 27/08/2011 às 21:50 disse:
boa noite

13 - /meucantinholegal em 27/08/2011 às 23:11 disse:
BOA NOITE!!
KI BOMMMM...RS

VIM NO SEU CANTINHO
PARA TE DIZER
QUE AMO SUA AMIZADE
E QUE VOCÊ É MUITO ESPECIAL!

JESUS TE AMA E EU TAMBÉM!!!

DEUS TE ABENÇÕE!!!

Tenha uma noite abençoada!!!
BJSS

14 - /cantinhodaesperanca em 28/08/2011 às 14:17 disse:
Amiga, o que é isso? Sessão tortura? Se na foto parece estar uma delícia, imagina ao vivo e a cores.... rsssss.... amo, adoro, sou apaixonada, vidrada por chocolate. Uma verdadeira chocólatra..... rsssss..... será que existe CA (chocólatras anônimos) em algum lugar? Quero passar bem longe.... kkkkkkkkk

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