Histórico de Produção
O estúdio de animação Bones adaptou o mangá em um animê de 51 episódios, que foram transmitidos na televisão japonesa do dia 4 de outubro de 2003 até o dia 2 de outubro de 2004. Um filme, Fullmetal Alchemist: Conqueror of Shambala foi produzido pelo mesmo estúdio, e foi lançado nos cinemas japoneses no dia 23 de julho de 2005.
Como o mangá ainda não estava finalizado no período de produção do animê, as duas linhas se separam e começam a seguir caminhos diferentes mais ou menos a partir da metade da série. Hiromu, a criadora do mangá, divulgou que o fim da série televisiva é completamente diferente do planejado por ela.
Fullmetal Alchemist: Brotherhood
Uma nova versão do anime Fullmetal Alchemist foi começada em 2009 e tem 64 episódios , dessa vez seguindo a história original do mangá, sendo possível porque iniciou quando esse estava em sua reta final. Além disso, após o encerramento do último episódio, foi anunciado um novo longa-metragem da série, baseado no novo anime.