David Czarra Giuntoli nasceu em Milwaukee, Wisconsin, filho de Maria e David Giuntoli, de ascendência italiana.  Ele foi criado em Huntleigh, um subúrbio de St. Louis, Missouri. É formado pela St. Louis University High School, em 1998, e estudou também em Indiana University Bloomington, ganhando um grau de bacharel em Negócios Internacionais e Finanças em 2002,David Giuntoli atualmente vive e trabalha em Portland. Ele muitas vezes é visto andando de bicicleta. Durante uma pausa de 2012, em produção Grimm, Giuntoli visitou um orfanato de elefantes no Quênia, adotando um dos animais. David casou-se com Bitsie Tulloch em junho de 2017.